갈근(칡의 뿌리)의 효능은?

갈근(칡의 뿌리)의 효능은?

최근에 건강 뿌리식물에 대한 관심이 높아지면서 갈근을 찾는 사람이 늘고 있다고 합니다. 저도 어린 시절에 할머니, 할아버지께서 감기가 걸리신 것 같으면 갈근차를 마셔야겠다고 말씀하셨던 기억이 나네요. 저는 아직 갈근차를 먹은 적이 없는데 오늘 포스팅을 마치고 나서 갈근차를 먹어봐야겠습니다. 

갈근이라는 이름이 낯설다구요? 갈근은 칡의 뿌리를 말합니다. 

※ 칡 덩굴은 갈만, 잎은 갈엽, 꽃은 갈화, 씨는 갈곡

칡 부리는 한방에서 해열, 소화, 하혈, 갈증 해소, 설사, 해독, 이뇨 작용에 도움을 주는 효능을 가지고 있습니다. 갈근은 본래 발한, 해열제로 한방에서 사용해왔는데요 민간에서도 해열 관련 주재료로 갈근을 즐겨 사용합니다. 갈근을 섭취하면 고열과 두통 해소 효과를 기대할 수 있으며 땀을 배출해 해열 작용을 일으킵니다. 

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특히 갈근은 하혈 억제 및 예방 효과가 있어서 여성들에게 좋은 한방재료라고 할 수 있으며 남성들에게는 활기를 주는 강장제 효능이 있습니다. 생리로 고생하시는 여성분들은 갈근차를 드시는 것이 좋을 것 같네요. 

갈근 속에는 비타민, 단백질, 당질, 칼슘 등 무기질이 풍부해 폐기능을 강화해주고 두통, 기침 해소에도 도움을 준다고 하니 술을 많이 마시는 사람이 갈근차를 자주 마시면 좋습니다. 갈근은 숙취를 해소하고 구토를 멎게 하며 갈증을 줄여주므로 저와 같이 술을 좋아하는 사람에게는 매우 좋을 것 같습니다. 

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갈근은 혈압과 콜레스테롤을 낮추는 효능도 있어서 고혈압 환자에게도 좋은 뿌리식물입니다. 하지만 갈근이 우리 몸에 좋은 것은 확실하나 자신에게 맞는 재료인지 한의사와 상담을 통해서 섭취하는 것이 좋다고 합니다. 

* 갈근복용 주의점

→ 동의보감에는 칡은 임신부를 제외한 모든 사람에게 적합하다고 나와 있으므로 임신 중에 금해야 하는 음식 중 칡도 포함된다는 사실을 명심하시길 바랍니다.